اليبتزا
عن الوصفة
اليبتزا
المكونات
- كيلو دقيق
- 2 كوب ماء دافئ
- ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق كبيرة خمير
- معلقة كبيرة بيكنج بودر
- 1/2 كوب زيت
- صلصه بيتزا
- لكي تحصلي على عجينة مذاقها مثل الذي في المطاعم أضيفي ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
طريقة التحضير
-
1
نضع فى اناء الماء الدافئ والسكر والخميرة ويقلب جيدا ثم نغطيها ونتركها مدة خمس دقائق
-
2
ثم نضيف كل المكونات ونعجن جيدااا حتى تكون عجينة لينه ثم نغطيها ونتركها فى مكان دافئ تخمر لمدة ساعه
-
3
بعد التخمير نيجى لتشكيل البيتزا نقطع العجينة كور على حسب حجم الصينيه وبفردها الاول بالنشابه وبعدين نضعها في صينيه مدهونه زيت قليل وافردها كويس
-
4
ثم نضع الصلصه ونضيف اى مكونات متاحه لحمه مفرومه او سوسيس او سجق او اى حاجه انتى عايزاه ثم الزيتون المخلي وجبنه رومى مبشور وجبنه موتزاريلا
-
5
وتدخل فرن حامى فى الرف الوسط لمدة ربع ساعه وبالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
